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SUSTENTABILIDAD

Para Bodega Santa Julia ser naturales, cuidar el medio ambiente y crecer en armonía con la comunidad de la que somos parte han sido desde el inicio nuestros pilares fundamentales.

No sólo trabajamos en el cuidado de la tierra, sino también en el de las personas que la trabajan y la comunidad donde se desenvuelven.

Estamos convencidos que el vino no es sólo el resultado de la tierra, del clima o de la variedad que se cultiva, sino que es fundamentalmente la expresión del conjunto de personas que intervienen en su elaboración.

Por eso entendemos la sustentabilidad desde cada uno de los aspectos de nuestro trabajo.

    BOSQUE NATIVO

    Conservamos de flora y fauna nativa, manteniendo la biodiversidad de la zona y proporcionando grandes cantidades de oxígeno al medioambiente.

    Ahorro energético permanente

    Cada sector de bodega se encuentra aislado térmicamente para conservar el frío y cuentan con suministros de energía independiente, lo que permite activar la energía necesaria reduciendo el consumo.

    RECICLAJE

    A través de procesos de clasificación interna, reciclamos plásticos, cartón y vidrio.

    COMPOSTAJE

    Se somete naturalmente a la Materia Orgánica a una fermentación microbiana, que luego de un proceso térmico, inactiva las semillas de malezas y elimina hongos patógenos. 

    HUMUS DE LOMBRIZ

    La lombriz se alimenta de la materia orgánica produciendo una descomposición biológica, que le otorga gran estabilidad y una calidad excepcional.

    TRATAMIENTO DE EFLUENTES

    A través del tratamiento de efluentes, el 100% del agua que se utiliza en la Bodega para el proceso de vinificación es reutilizado para el riego de viñedos.

    SANTA JULIA EDUCA

    Nuestra bodega posee un aula satélite en la finca de Santa Rosa, en la cual brinda la posibilidad que los adultos completen sus estudios primarios, como así también el dictado de clases de apoyo en las principales áreas para niños y adolescentes de la zona rural. A su vez, en Finca Maipú se construyó en 2013 una nueva escuela primaria a partir de la donación de terrenos de la bodega.

    Brindamos capacitaciones y talleres que contribuyan a mejorar la calidad de vida de los trabajadores.

    PROGRAMA BUENA COSECHA

    Desde Santa Julia, luchamos contra el trabajo infantil creando diferentes actividades para los niños. Organizamos eventos a lo largo del año, tales como colonias de verano y el festejo de día del niño.

    CENTRO CULTURAL FINCA SANTA ROSA

    Trabajadores y no trabajadores de la bodega pueden acceder a las actividades que se realizan en el centro cultural santa rosa.

    LA ESTRUCTURA CUENTA CON DIFERENTES ESPACIOS PARA ACTIVIDADES

    Salón de usos múltiples, centro de computación con internet (el único con internet en la zona), espacios de estudio para adultos y niños, gimnasio y biblioteca.

    Bodega Santa Jula fue la primera bodega en Argentina que ha logrado la certificación de “Fair For life”. Éste reconocimiento nos permite comercializar nuestros vinos en el exterior con el sello “Fair For life”.

    Ésta certificación le asegura al consumidor final que la bodega cumplió estrictos estándares de calidad, que los trabajadores de toda la cadena productiva gozan de buena y justas condiciones laborales.

    Además un porcentaje del precio pagado por el consumidor vuelve directamente a los trabajadores a través de una comisión que decide el uso del retorno para el bien de los mismos trabajadores.

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    Copyright Bodega Santa Julia. 2021.